Leaf green

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お出かけする事とパンが大好き。日常を綴ります♪

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上級⑤シュトーレン

まだ中級を終了していないのですが、クリスマス前ということで、
シュトーレンのレッスンに行ってきました。

とにかく凄い量のバターを投入034.gif
焼きあがった後、更に溶かしバターのプールにじゃっぽーん!
そして、グラニュー糖をたーっぷりつけて仕上げます。
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ドライフルーツ好きにはたまらないパン?ケーキです。072.gif
シュトーレンの形は、キリストのおくるみの形だそうです。

自分一人の力で 果たして焼けるようになるのか・・。ちょっと不安。
最後は、ラッピングの練習。一日満喫してきました~。


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先生、楽しい時間をありがとうございました。
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by chia_4leaf-green | 2011-12-03 20:41 | キッチンコミュニケーション | Trackback | Comments(0)