Leaf green

leafgreen.exblog.jp

お出かけする事とパンが大好き。日常を綴ります♪

ブログトップ

中級⑤トマトブレッド・バジルフォカッチャ

今日のパンレッスンは、トマトブレッド・バジルフォカッチャです。
家庭の中では、あまり登場する事がないパン達ですが、
おしゃれなパンです。イタリアンにワインに良くあいます。

では、ご紹介。

c0096294_23272745.jpg
c0096294_23274349.jpg


お皿にのっているのは、可愛いトマトの形をしたトマトブレッド。
中にクリームチーズが入っています。
隣のダッチブレッドは、並行レッスンの方の作品。試食に頂きましたが、天然酵母の香りがして、
おいしかったです。バジルフォカッチャは、ブラックオリーブと岩塩のトッピング。
満喫して帰ってきました。 今日もありがとうございました♪

そして 帰ってきてから 久しぶりに作った ぶ・た・ま・ん。
みんな大好き~ ぶ・た・ま・ん。

c0096294_23275826.jpg

[PR]
トラックバックURL : http://leafgreen.exblog.jp/tb/17341102
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by rinrin at 2012-01-22 14:45 x
フォカァチャが家で焼けるなんていいなあ~~  私大好きなの!
Commented by chia_4leaf-green at 2012-01-22 19:54
フォカッチャは、バターも卵も入っていないシンプルなパンですよね。その分、岩塩と粉の味が引き立てあって、噛めば噛むほど美味しいです。作ってみてください。
by chia_4leaf-green | 2012-01-21 23:33 | キッチンコミュニケーション | Trackback | Comments(2)