Leaf green

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お出かけする事とパンが大好き。日常を綴ります♪

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短期講座にチャレンジ

今日は、たつの中央公民館の短期講座から声をかけていただいて、パンを焼きに行ってきました。

カレーパンをとのラブコールを受けたので、自宅でも何回もシュミレーションしました。

水温、室温、時間…(^^;;

でも 自宅とは勝手が違うので不安。
もちろん オーブンも発酵器もありません。
手捏ねで やらなくてはなりません。
1人で多数相手ですし…。不安〜。

え〜い!何とかなるか…と

発酵器がわりの発泡スチロールの箱を4つ抱え、手捏ねを失敗した人のためにニーダを抱え、油に粉にバターを持って!

でもね。楽しかったですよ〜♪
トライアルウィーク中の中学生もがんばってました。

ちゃ〜んと出来上がりました。

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ただ、最後の試食が時間オーバーで出来なかったのが、残念でした。

今日は、みなさんありがとうございました。また 機会があれば お会いしましょうね♪

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by chia_4leaf-green | 2014-11-11 19:43 | パン教室「Leaf green」 | Trackback | Comments(0)