Leaf green

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お出かけする事とパンが大好き。日常を綴ります♪

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カテゴリ:パン教室「Leaf green」( 10 )

短期講座にチャレンジ

今日は、たつの中央公民館の短期講座から声をかけていただいて、パンを焼きに行ってきました。

カレーパンをとのラブコールを受けたので、自宅でも何回もシュミレーションしました。

水温、室温、時間…(^^;;

でも 自宅とは勝手が違うので不安。
もちろん オーブンも発酵器もありません。
手捏ねで やらなくてはなりません。
1人で多数相手ですし…。不安〜。

え〜い!何とかなるか…と

発酵器がわりの発泡スチロールの箱を4つ抱え、手捏ねを失敗した人のためにニーダを抱え、油に粉にバターを持って!

でもね。楽しかったですよ〜♪
トライアルウィーク中の中学生もがんばってました。

ちゃ〜んと出来上がりました。

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ただ、最後の試食が時間オーバーで出来なかったのが、残念でした。

今日は、みなさんありがとうございました。また 機会があれば お会いしましょうね♪

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↑こちらで「Leaf green」のレッスン情報公開しています♪

思い切って、体験レッスンからはじめてみませんか?

ご自宅で、お店で売っているパンより美味しいパンが焼ける
ようになりますよ。

お申込みお問い合わせは、クスパからでもOKですし、
happypanjp★yahoo.co.jp (★を@にかえて送信して下さい)でもOKです
ご連絡 お待ちしてま〜す(^_^)☆

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by chia_4leaf-green | 2014-11-11 19:43 | パン教室「Leaf green」 | Trackback | Comments(0)

5月パン教室のご案内


Leaf green パン教室 5月のレッスン日のお知らせです。

今月より 一回完結のパン教室に変更しました。

お気軽にレッスンに来てみませんか? お待ちしています♪

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5月10日(土) 9:30~13:00

5月18日(日) 9:30~13:00

5月 25日(日) 9:30~13:00

今月のパンは、朝食にピッタリ! ハムロール・ウィンナーパンを焼きます。

他のパンをご希望の方は ご連絡ください。

一人でパンを焼いてるけど上手くいかない・・・。

家族においしいパンを食べさせたい方。 初心者大歓迎です。

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どうぞ ご連絡をお待ちしていまーす。happypanjp★yahoo.co.jp (★を@にかえて送信して下さい)

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by chia_4leaf-green | 2014-04-29 20:09 | パン教室「Leaf green」 | Trackback | Comments(0)

Leaf green パン教室 3月・4月のレッスン日のお知らせです。

何か新しい事を始めるのがぴったりの春です。

この機会に一度レッスンに来てみませんか? お待ちしています♪

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3月16日(日) 10:30~13:30

3月30日(日) 10:30~13:30

4月 6日(日) 10:30~13:30

4月28日(月) 10:30~13:30

レッスン内容は、体験レッスンとして惣菜パンを二種考えていますが、ご希望があれば できるだけお答えします~。

一人でパンを焼いてるけど上手くいかない・・・。

家族においしいパンを食べさせたい方。 初心者大歓迎です。

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by chia_4leaf-green | 2014-03-30 19:38 | パン教室「Leaf green」 | Trackback | Comments(0)

2月レッスンのお知らせ

Leaf green パン教室 2月のレッスン日のお知らせです。

2月は、3回だけですがレッスンの日をもうけています。

日が合えばラッキーです。この機会に一度レッスンに来てみませんか?

お待ちしています♪

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2月2日(日)  10:30~13:30

2月15日(土) 10:30~13:30

2月23日(日) 10:30~13:30



レッスン内容は、体験レッスンとして惣菜パンを二種考えています。

一人でパンを焼いてるけど上手くいかない・・・。

家族においしいパンを食べさせたい方 初心者大歓迎です。

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by chia_4leaf-green | 2014-02-15 20:02 | パン教室「Leaf green」 | Trackback | Comments(0)
Leaf green パン教室 1月のレッスン日のお知らせです。

1月は、日曜2回だけですがレッスンの日をもうけました。

日が合えばラッキーです。この機会に一度レッスンに来てみませんか?

お待ちしています♪

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1月12日(日) 10:30~13:30

1月26日(日) 10:30~13:30


レッスン内容は、体験レッスンとして惣菜パンを二種考えています。

一人でパンを焼いてるけど上手くいかない・・・。

家族においしいパンを食べさせたい。 方 初心者大歓迎です。

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by chia_4leaf-green | 2014-01-15 21:46 | パン教室「Leaf green」 | Trackback | Comments(0)
Leaf green パン教室 12月のレッスン日のお知らせです。

今月は、日曜だけでなく月曜・土曜のレッスンの日をもうけました。

この機会に一度レッスンに来てみませんか?

お待ちしています♪

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12月2日(月) 10:00~13:30

12月8日(日) 10:00~13:30

12月15日(日) 10:00~13:30

12月21日(土) 10:00~13:30

レッスン内容は、体験レッスンとして惣菜パンを二種考えています。

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でも12月はクリスマス!  ご希望とあれば ↓ ↓ ↓ こんなパンも焼けます~066.gif

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by chia_4leaf-green | 2013-12-15 19:56 | パン教室「Leaf green」 | Trackback | Comments(0)

家庭教育学級

たつの市の小学校の家庭教育学級にパンを教えに来て欲しいと声をかけていただきました〜。

人数が20人を超えると聞いてビックリ^^;
私には務まらんかも…。
でも、教室の宣伝にはなる…。
私がパンを焼いている事を知って欲しい…。
と、いろんな事を考えたけど、お受けしました。

そして、今日がやってきました。
とにかく、準備が大変でした。
なんせ20人ですから。来て頂くからには、喜んでもらいたいし♪
メニューは、カレーパンときなこツイストに決めました。
パンフレットには、自分のコメントを入れたものを用意して配りました。

緊張した〜。

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なんとか時間内に、試食迄できました。
もっちりサクサクの揚げパン。
みなさんに、たくさん喜んでもらいました。
今日は、ありがとうございました。
私も、良い勉強になりました。

また機会があれば、お会いしましょう。是非、おうちでも作ってみてくださいね。
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by chia_4leaf-green | 2013-09-10 18:05 | パン教室「Leaf green」 | Trackback | Comments(8)
8月は、日曜パン教室はお休みしますが、

会社の夏休みを利用して
平日パン教室を開催することにしました。

夏休みということで親子様での参加も受け付けます。

また 日曜は無理と思われていた方も、この機会に是非いかがですか?




内容として、一次発酵させた生地を用意しておきますので、

分割・丸め・成型を一緒に楽しみましょう。


親子様参加の場合 楽しめるよう二種類のパンを用意しました。

かたつむりパン・あんぱんまん です。


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お惣菜パンもランチ用にひとつ焼きたいですね。


大人の方だけの場合は、体験コースとして2~3種類の お惣菜パンを焼きます。

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その後 焼きあがったパンと飲み物等で試食をします。


もちろん 焼きあがったパンは、おみやげパンとしてお持ち帰りいただきます。


日時  8月19日(月) 10:00 ~13:00
   8月20日(火) 10:00 ~13:00
   8月21日(水) 10:00 ~13:00

費用  体験コース 2,500円
     親子さま  2,500円+250円(お子様お一人)

その他  親子さまの場合、一度に二組様までとさせていただきます。

      時間など要望がありましたら連絡ください。
     
      住所につきましては、メールにて ご連絡させていただきます。

申込方法 メールで受付します。
       ① 参加者全員のお名前

       ② 参加希望日 時間

       ③ 電話番号 メールアドレス


       お申込みは、 happypanjp☆yahoo.co.jp まで ☆を@に変えて送信ください。

          
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by chia_4leaf-green | 2013-07-30 23:47 | パン教室「Leaf green」 | Trackback | Comments(0)

Leaf green

今日は、体験レッスンでした。

「好きなパンは何?」と伺ったら「シナモンパン」との事だったので、
今日のパンは、チーズバンズとシナモンロールにしました。

手ごねで頑張って生地を作りました。
生地の状態が変化していく様子がわかっていただけたと思います〜。

一次発酵の間の時間に、朝から作った水羊羹と一緒にコーヒーTimeです。

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分割して、まるめです。
まるめに苦心されてましたが、大丈夫すぐに上手になりますよ♪

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きれいにパンが焼きあがりました。
ランチです。
写真の撮り方が、今ひとつで残念〜。

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今日は、ありがとうございました。

たくさん喋って、楽しい時間でした。

また、よろしくお願いしますね(^_−)−☆

しかし、私も写真の練習しないとね〜。

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お申込みお問い合わせは、クスパからでも

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by chia_4leaf-green | 2013-06-23 15:22 | パン教室「Leaf green」 | Trackback | Comments(5)
レッスン内容

  キッチン*コミュニケーションのカリキュラムに沿いレッスンを行います。
   
  ①バターロール・総菜パン
  ②あんパン・クリームパン
  ③バタートップ
  ④揚げパン
  ⑤メロンパン
  ⑥ベーグル
  ⑦肉まん
  ⑧パネトーネ・グリッシーニ

レッスンの開講日

    日曜日 9:30~13:00

    パンによって発酵に時間がかかる場合は時間が延長となります。
    延長料金はいただきません。
    時間のご相談受け付けます。

     連絡先 happypanjp★yahoo.co.jp
   
     ★を@に変えて送信してください。

     お気軽にご連絡下さい。お待ちしています。

    ・ エプロン・ハンカチ・筆記用具・お持ち帰り用パン袋またはカゴを持参して下さい。
    ・ お子様連れの方は、ご相談ください。見学はご遠慮ください。
 
    ・ お1人様での申し込みも受付けます。
  
    ・ 初回は手捏ねでパン生地を捏ね、二度目以降は捏ね機を使います。
      二度目以降も手捏ねを希望される方は連絡下さい。

     ・ 我が家には室内犬がいます。レッスン時には室外に出し、丁寧に掃除をしておきますが、
          アレルギーの方は、ご遠慮ください。
  

受講料について

    1回 3,000円
 
    ※年会費などはいただいておりません。

    体験コース 2,500円も準備しています。
      (1回限り・はじめてパンを焼かれる方向きです。)

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by chia_4leaf-green | 2013-05-05 20:26 | パン教室「Leaf green」 | Trackback | Comments(0)