Leaf green

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お出かけする事とパンが大好き。日常を綴ります♪

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プルマン

今日は、S子ちゃんに持って帰らせようと、張り切ってプルマンを焼きました。
自宅用と二本焼き〜。
使った1.5斤型は、教室用よりちょっと高くて短いです。
市販の食パンの大きさかな♪

久々のプルマンでしたが、まあまあ上手く焼けました。
満足です〜(*^_^*)
きれいに焼けると、ニヤニヤしてしまう、怪しい私です。

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そして チョコケーキをなぜかパウンド型で。

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甘い甘い甘い…。
苦い珈琲と食べたいケーキです。
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by chia_4leaf-green | 2013-02-26 22:14 | おうちパン | Trackback | Comments(0)

いつまでも寒い!

今日も、朝から雪がちらちら降ってて寒い一日でした〜。

午前中は、K子りんを英検受験会場迄連れて行き、
待ち時間にS子ちゃんの謝恩会の服を買いに行きました。
久しぶりのデパートは空いていて、カモにされるかと思ったけど、
店員さんも、少ししかいなくって自由に見ることが出来ました。
これで大丈夫なのかしら?○陽。

今日のパン

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元種を50gずつ冷凍保存しています。
カンパを焼く時は、それを自然解凍して混ぜて焼いています。
おいしく焼けますよ(^_^)
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by chia_4leaf-green | 2013-02-24 20:23 | おうちパン | Trackback | Comments(0)

久々ブログ

こんばんは。
ブログ、さぼっておりました〜。

今日は、先週のインストラクター研修会で焼いた「シュトーレンのチョココーティング」
が、そろそろ食べごろなので、カットしていただきました。
very good!

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今日焼いたパンは、シナモンロール。
かもめ食堂を観るたびに食べたくなるんです。
最近、シナモンもおいしく食べれるようになりました。
まだ、生八つ橋は無理ですが…(-。-;

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明日の朝食パンです。
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by chia_4leaf-green | 2013-02-21 21:39 | おうちパン | Trackback | Comments(0)

さむさむさむ

今日は、雪がちらちら降っていてさっむ〜い休日になりました。

夕飯に、レッスンの復習。
出汁をとるところからやりましたよ。
家でははじめての茎わかめも登場させて。
おじいちゃんにも喜んでもらえました。

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パンは、ガチョカバロっていうチーズを貰ったので、チーズのパン。

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明日、おばあちゃん所へのおみやげにしましょ(^_^)
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by chia_4leaf-green | 2013-02-16 21:59 | くらし | Trackback | Comments(0)

バレンタイン

甘い〜匂いのチョコチップマフィン♪
K子りんも1人で焼ける簡単レシピ。
簡単でも味はバッチリおいしいし失敗知らず。
でも、なんでこんなにたくさんいるんや〜?

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横で私は、全粒粉入りのプチパンを焼いてみました。
朝食用に甘くないパンです。

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明日は、土曜日。
ゆっくり朝食が楽しめます(^_^)。
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by chia_4leaf-green | 2013-02-15 23:02 | おうちパン | Trackback | Comments(2)
今日は、インストラクター研修会に参加させて貰ってきました。

既にインストラクターとして活動をはじめておられる方達と一緒に、レッスンです。いろいろ刺激となり、いい会でした〜。
平日開催なので、会社務めの私はなかなか参加できませんが、また参加したいと思います(*^_^*)

料理がメインでパン一種のカリキュラム。今日は六人で♪

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料理の美味しかったこと。
無言で食べてしまいました。
近いうち、家でも作ってみます〜。

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パンは、シュトーレンのチョココーティング。危険が多いパンです。
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by chia_4leaf-green | 2013-02-14 16:17 | キッチンコミュニケーション | Trackback | Comments(2)

おうちパン

今日は、山型パンを焼きました。
水を牛乳に変えたミルクパンです。
ちょっと 窯のびしました〜。
嬉しい♪

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オーブンの隙間で焼き芋も(*^_^*)

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腹に溜まるオヤツです。
ほほほ…(^_^)
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by chia_4leaf-green | 2013-02-12 22:31 | おうちパン | Trackback | Comments(0)

鳴門旅行

三連休を利用して、元同僚仲間四人でエクシブ鳴門へ、おしゃべりと食べる旅に出かけました〜。

いつもながらエクシブのお料理は、素晴らしいです。
一日めのランチは、クロック.ムッシュ。
夕食は、割烹樺林で和食のコースを頂きました。
二日めランチは、中華を満喫☆
よく食べ、よく喋る。

お料理の写真、全部はありませんがご紹介しますね〜。

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エクシブは、宿泊は会員のみですがレストランは一般の人でも利用できるんですよ。
ランチのコースも充実してるし、機会があれば、行ってみて下さいね。

明日は、ゆっくり過ごします(^_^)
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by chia_4leaf-green | 2013-02-10 20:59 | くらし | Trackback | Comments(9)

雪がふる〜♪

今日も一日中、雪がちらちら降ってました〜。
寒いです〜。

ところで、もうすぐバレンタインですね。
毎年、K子りんがチョコ菓子を焼いてるんですが、クッキーとマフィンは飽きたらしく、他に何かない?と言っています。
人数もあるから手間のかかるのはダメなんやけど、何かいいアイディアあったら、みなさん教えて下さい〜m(_ _)m

今日のパンたち。
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明日から三連休、私はまたお出かけです。
病み上がりですが、楽しんできます(*^_^*)
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by chia_4leaf-green | 2013-02-08 23:12 | おうちパン | Trackback | Comments(0)

雪のはずが

昨日から、雪が降るとさんざんTVで言ってたよね〜。
今朝、そ〜っと窓を開けたら雨やん。
雪かき道具を用意していた人、ご苦労さん〜。

今日は、パンじゃなくて

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白あんとこしあんで、K子りんの好きな苺大福。
イチゴがさわやかに甘くて、おいしかった。
作る時に、あっつい餅が手にはりついて、あっちあっち(-。-;
でも、喜んでもらえて嬉しかった。

また、つくろ〜っと。
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by chia_4leaf-green | 2013-02-06 22:44 | くらし | Trackback | Comments(0)