Leaf green

復習 カレーパン ♪

土曜日～。
今日は朝から実家へのお土産にカレーパンを焼きました。
カレーがあふれ出ないように気をつけて包みました。
休日のランチにはぴったりのカレーパン。




バナナマフィンは、おばあちゃんのリクエストです。とても喜んでくれました。
私はお土産に「あじの南蛮漬け」を貰って帰りました。
美味しいんだけど、手間がかかるので自分では　なかなか作れないんですよね。
ありがとね～

薄暮

今日は午後から半休をとって薄暮に行ってきました。
とーっても　いいお天気♪♪
空気は冷たいけど気持ちいい～。

ゴルフはまだ完全初心者。
打っても打っても前に進みません。
後ろに気を使いながらのプレイです。
いつか上手くなるのかな～





今日の仲間たち～
楽しい時間をありがとう。
また　一緒に行こうね

朝食

今日の朝食に、昨日の夜焼いたバターロールを食べました。
コロンとした形に仕上がる予定だったけど、どうかな?
でも　最初よりは上手に焼けるようになったと思う～。

日曜日

今日は秋晴れ♪　とっても気持ちのいいお天気でした。
こんな日は、朝から布団を干したり、洗濯・掃除　それに衣替え。
今夜は、おひさまのにおいのするふかふか布団で寝るのが楽しみです。

そんな忙しい１日の合間に、ぱん教室の発酵時間に教えてもらったバナナマフィンを焼きました。
ラム酒で漬けたレーズンが良くあいます。





こっちは　シェパードバイ。羊飼いのパイです。
ハンバーグの上にマッシュポテトクリーム煮がのっています。
オーブン購入で、レパートリーが一つ増えました。
デザートは我が家の柿です
また明日から　お仕事頑張ります。

有馬温泉～

連休を利用して有馬温泉に行ってきました。
今回は、A木さんとT原さんとの三人旅です～。
ゆっくり　まったり　贅沢づくしでした。
エクシブ有馬


ランチの前菜　いさぎのカルパッチョ　ニンジンソース


朝食の和食膳



美味しいごはんを食べて、温泉につかって　いーっぱい話をして、
本当に満喫しました。
A木さん、ありがとね♪

メロンパン・カメロン

やっと「レディースミキサーKN-200」を買いました♪
手ごねのパンは本当においしいけど、大量の粉を一人で捏ねるには
限界があります～。
今日は　初めてミキサーを使って捏ねてみました。
早い早い。捏ねあがりが



メロンパン　外はさくさく、中はふっくら　美味しいんです。
もうちょっと形が良ければ完璧なんだけどね。

日々　勉強ですな。

初級③バタートップ

今日は、やっちまいました。
計量の時、粉量を計り間違えて何やら変・・・。ベッタベタ。
すぐ先生が気がついてくださり、全部ボールに入れて計りなおすと合計量が100ｇ少ない。
あれ～!!でも何とか先生の力量で粉をムダにする事なく出来ました。
バターの香り豊かな、リッチな食パンです。
もう市販の食パンは食べられないな～。




発酵の時間に教えてもらった「ばななマフィン」これもすごーくおいしい!
すぐにでも作りたいくらい。
マフィンカップ　買いに行かなきゃ♪

今日のレッスンも楽しかったです。
ちょっと体調悪かったんだけど、忘れてしまっていました。。
次回は、揚げパンです。
楽しみ～。